Conserves et fermentation à la maison
par LIVRIKO Éditions
Une initiation prudente aux pickles, confitures et légumes lacto-fermentés, avec les règles d’hygiène à respecter.
Description
Un guide d’initiation : hygiène et stérilisation, pickles express au vinaigre, confiture de base, lacto-fermentation simple et règles de sécurité à connaître avant de se lancer.
Contenu
Hygiène · Pickles express · Confiture · Lacto-fermentation · Sécurité
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